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00:00Il y a une odeur d'érable dans l'air de la péninsule acadienne.
00:08La saison des sucres en est à ses dernières gouttes, avec plus que quelques jours de récolte restant.
00:15La saison 2025 aura été couronnée de succès pour les essais-réculteurs de la région.
00:20On devrait pogner quatre livres si c'est pas à souhaiter demain.
00:24Quatre livres à l'entraide, pour nous autres, c'est bon ici.
00:26Si je compare tous les petits producteurs qui l'ont fait, ils ont tous dépassé de ce qu'ils ont fait l'année passée.
00:33Ils étaient tous satisfaits, ils n'ont pas manqué de bois dans les petits producteurs.
00:38Ça a vraiment bien été.
00:40Une saison qui a dépassé en termes de rendement celle de l'an dernier.
00:44Ce sera plus de 10 000 gallons de sirop d'érable produit par la sucre-rêche Chiaçon, selon les prévisions du propriétaire.
00:51On parle, oui, de quantité, mais aussi de longévité, avec un début de saison au début du mois de mars.
00:58Selon le propriétaire de la sucre-rêche Chiaçon, Dame Nature serait à féliciter pour la belle récolte actuelle.
01:06Il n'y a pas eu de grand neige, puis on n'a pas eu de chaleur.
01:09De même temps, si on ferait un 15 degrés demain, c'est fini.
01:12Là, c'est la température qui nous tient à aller une couple de jours de plus.
01:17Ces deux bonnes années consécutives ont permis de compenser pour l'année 2023, qui avait été désastreuse.
01:24Deux ans passés, ça a été vraiment une des... moi, ça a été ma pire dans 25 ans.
01:29C'était vraiment... c'était vraiment bad.
01:31Selon Marc Chiaçon, il était très important pour les acériculteurs d'avoir une bonne année 2025.
01:37Mission donc accomplie pour l'entreprise familiale qui souhaite d'autres bonnes années comme celle-là dans le futur.
01:45Alex Delcour, CHEU TVA, Haute-Terre.